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精選單品
![IMG_5366](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1477 1108"><rect width="1477" height="1108" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
沙蝦仁
NT$150
商品:沙蝦仁
價格:150
1盒100g
當日現撈急凍！
沙蝦的蝦肉會比胭脂蝦仁來得結實有口感Q些。海味十足且鮮甜。用於各式料理都非常方便！
![IMG_6235](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1616 1080"><rect width="1616" height="1080" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
福氣魚卵
NT$180NT$190
商品:福氣蒸魚卵（熟）
價格:190
重量約180-230g
夏日的上菜好朋友！
福氣魚卵，本身已經是蒸熟的，退冰就可以切片沾沙拉，但許多朋友也會烤過再來切片，會更有粒粒分明的感覺，沒有加熱過直接退冰會比較綿密。
魚卵每一條的形狀都會有所不同，而且邊緣偶爾會有綠色（膽汁）或褐色，都屬於正常現象，此款品牌魚卵品質佳且穩定，輕輕鬆鬆就能上桌。
![IMG_6241](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 622 757"><rect width="622" height="757" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
綜合口味手工貢丸
NT$190
商品:綜合手工貢丸
價格:190 1包重量500g
內含4種口味：青蔥、黑胡椒、芋頭、香菇
選用台灣豬，口感軟硬適中，搭配上述四種不同的蔬菜，鹹甜適中。讓貢丸不再單調，也不容易吃膩，吃出豐富度，而且各種口味都很搭！
![att.59q-jPQZgKgVsfJKTsfPGTsM_tBcNkWvPcfx-baj5yk](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1536 2048"><rect width="1536" height="2048" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
嚴選海水養殖龍虎斑（中）
NT$270NT$290
龍虎斑400-450g
![IMG_6224](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2048 1536"><rect width="2048" height="1536" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
1855 Choice牛小排390
NT$390
商品:特價1855 Choice牛小排390
產地：美國
價格:390。（每片重量180到200克之間）
油花無法每片都一樣均勻美麗，能接受再下單）
取自牛前胸肋骨部位（short ribs），無骨牛小排有著大理石般的完美油花、肉質結實，無論要微微香煎或火烤至略帶焦香，都是能滿足老饕味蕾的鮮甜滋味。
品牌介紹
深受主廚與饕客信任，1855®是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌
只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作，
1855®從品種、產地、飼育到運輸嚴格把關，並以美國農業部的G-70準則，人工篩選、精修出符合USDAPrime 和前1／3 Choice（TOP Choice）等級的最佳肉品。除了大理石般的油花，經過濕式熟成的1855®肉質柔嫩、風味濃郁，是只要嚐過就難以忘懷的鮮甜享受與經典風味。
因為堅持，只有約13％的安格斯黑牛能符合1855®的品牌標準；因為堅持，才能維繫1855®傳唱百年的旗艦美味。
適合料理
煎、烤，各式料理皆可。
熱鍋後可利用肉質本身豐富的油脂香煎，建議5-7分熟享用。
商品產地：美國
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包蛋旗魚黑輪
NT$190
商品: 包蛋旗魚黑輪
價格:190
1包內含10條。
可以用烤的也可以氣炸
油炸也可，比較不適合長時間水煮，退冰之後，180度/12分，翻面200度/3分。
我們家的包蛋旗魚黑輪，魚漿吃起來調味不重，而且味道乾淨！
不用回鍋油炸，所以顏色是金黃的，而不是暗色且帶有油耗味。旗魚包蛋黑輪中的極品，已經將近兩年沒有開賣了，好久沒吃到剛好有一些資深團友說想念這味！那我們就來開賣，不是長駐品喔：）喜歡炸物的朋友真的超級推薦❤️❤️
![IMG_3616](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 870 1883"><rect width="870" height="1883" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
生凍東北盒卷（未去墨）
NT$140
商品:活凍台灣東北盒卷（未去墨）
300g
料理方式，我們小卷清燙就很好吃，水滾後我們加ㄧ杯水轉小火，用泡的方式而非用滾水燙，这样小卷的皮衣会更完整。
新鮮小卷，船上裝盒急凍。
此款商品必須自行剪除墨，一點都不困難，而且價格親民親民。
我們這次推出的裡面1盒大概會有5/8隻不等還是實際重量300g為主。
胭脂蝦仁
NT$150
商品:胭脂蝦仁
重量一包100g
已去除腸泥，適用於各種料理。
肉質不軟爛，冰鮮現剝急凍
海味及香氣十足
![IMG_4495](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1929 1536"><rect width="1929" height="1536" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
安格斯牛肋條
NT$390NT$420
商品:安格斯牛肋條
產地：美國
一包重量大概為600-650克左右。
此品牌也是美牛大廠品牌，品質也是相當的穩定。好市多常駐品牌。牛肋條適用於各種燉滷料理！冰箱常備食材。
（此商品有包覆保鮮膜，請退冰後再料理）
![IMG_5157](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2048 1528"><rect width="2048" height="1528" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
海水養殖大尾鱸魚切片
NT$160
商品:海水養殖大鱸魚切片
價格:160
重量200g
我們會把它切成魚片，方便煮湯，部位的話我們會腹肉背肉互搭，平價、口感好！
這是海水養殖大鱸魚，外面很少人在賣這種魚片型態，大型鱸魚的口感比起一般鱸魚排，更為結實好吃，做酸菜魚也很適合！口感會帶點彈性，也更接近海魚的滋味。
鱈場蟹紅蟹2850
NT$2850
商品:鱈場蟹紅蟹2850
價格:2850
產地：俄羅斯 尺寸5L
今年的價格又更加下殺
1公斤1700計。我們這次販售的1份大概都在1.65公斤左右
無法每份都同樣螃蟹大小，5L尺寸也是一個大概參考標準，有可能拿到更大或稍小。所以每一份無法保證就是一副半身，不足重的部分會補上蟹管或各部位。小家庭也不用擔心因為這個都可以單獨吃多少退多少，無法一次完食也都可以分批解凍。
會視包裝情形將它剁節，這樣佔的空間也會變小。更方便大家塞冷凍櫃。
適合烹調的方法：烤、火鍋、蒸
雪場蟹會包薄冰（安全冰）薄冰要洗掉比較不會有腥味，可用飲用水加鹽巴清洗。
❤️如果要加火鍋建議要微退冰，因為您還會喝煮蟹的湯）清蒸也是要微退冰。如果他的湯水是會浸泡螃蟹或還要再食用的食物就需要先微解凍一下。在解凍過程會有一些海水或安全冰的腥水流出。
如果要烤可以不用退冰直接烤。
台灣帶骨豬腱肉（棒棒腿）
NT$320
商品:台灣帶骨豬腱肉（棒棒腿）
產地：台灣
價格:320
包重量670-730克
1包裡面大概有5隻以重量為主
又有棒棒腿稱號，肉質Q度不柴澀帶著軟筋口感極佳！部位數量也稀少，所以常供不應求，菜市場也不好買到，基本上這個部位都是讓餐廳整批收購走居多。
適合料理方式可以搭配湯汁燉滷，或者是烤都可以。
![IMG_4052](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2048 1556"><rect width="2048" height="1556" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
去刺午仔魚排
NT$240
商品:去刺午仔魚排
價格:240
怎麼下單:商品留言處+1
重量150g-180g
嚴選屏東優良養殖產銷班，安心無毒水產，益生菌特殊配方餵養改良，減少異味、土味產生，基本上已去刺，幼童在食用方面也較為方便，更是便利於各式料理。
手工除刺無法保證百分百，食用依需小心，魚排中間可能會有破損或破洞那是特別去除暗刺的加工非瑕疵品喔！
七分熟鮑魚清肉
NT$520
商品: 七分熟鮑魚清肉
價格:520
產地：中國
已完全去殼，本身也有7分熟大小也差不多定型縮水度不高，節省內臟跟外殼的處理
鮑魚清肉本身有包冰20%。
1盒重量500g,退冰完之後約400克。內約9-12顆。
已經去殼完的鮑魚清肉
用鹽水清洗掉外層稍微用牙刷刷一下，泡米酒去腥也是極好
鮑魚吃的是口感Q 嫩彈，他本身的味道比較薄弱，非常需要靠醬汁沾醬來提升他的味道！
如果要簡單燙過，可以加些薑片去腥，沾個五味醬就超美味
此商品本身就已經是7分熟了，無需久煮平常也可以把它切片下去炒菜料理、或者是再稍微燙一下切片做個溫沙拉。
煎一下加個胡椒、奶油。
基本上不太會再縮水了。
本身7分熟，形狀就差不多定型了。熟的還那麼大顆，真的超迷人😀😀
![IMG_9959](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1673 1074"><rect width="1673" height="1074" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
員外海鮮綜合包
NT$190
商品:員外海鮮綜合包
價格:190
一盒重量150公克
怎麼弄能把泡麵煮得有儀式感呢？讓不喜歡吃火鍋料的朋友或單身小家庭非常的方便運用😉
超方便的菜單大約如下：
無刺海魚塊約3塊
花枝丸
花枝切片/小卷隨機
干貝1
藍鑽大白蝦仁2
![IMG_5040](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1125 840"><rect width="1125" height="840" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
超級甜甜價圓鱈
NT$550
商品:超甜價圓鱈
向貿易商坳到的
🌟甜價限量圓鱈（產地法國）
他兩片為一組真空在1個袋子，可以個別拿出退冰，1袋重量大概是在500-530克。
當然甜價會有所差別在他的包冰率大概在20 % ，所以退冰完淨重可能能380-420g我們之前的圓鱈他包冰率大概在10 %。
會做特價的原因也是偏小片所以兩片一組，如圖片所示。但不影響品質。二人小家庭的話退一片就夠吃，三四人的話就剛好退一包兩片。
![IMG_1987](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2048 1456"><rect width="2048" height="1456" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
M號北海道生食及干貝
NT$1890
商品:M號北海道生食級干貝（特惠價）
價格:1890
有兩種品牌請見圖片。品牌吉/鮮冷。
這是最殺的價格，M級尺寸大小，1盒1公斤，效期約在2026年7月。
外面也很難找到這個價格，數量售完就隨時會關單。
這個尺寸大小送禮也好看，自己吃也很爽！外面的干貝都已經瘋漲了。
M號
![IMG_0443](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1002 983"><rect width="1002" height="983" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
伊比利豬肋排（小）
NT$270NT$290
商品:伊比利豬肋排（里肌小排）小
價格:280 產地西班牙
怎麼下單:商品留言處+1
一條的重量大概在300-440g
要切開也非常簡單喔，請不要害怕，骨頭跟骨頭之間的肉切下去，一般的廚房刀就很輕鬆切開。整條的豬肋排，小家庭也都合適，切一段煮湯，ㄧ段拿來烤或燉煮都十分合適。
用來烤的話抹上醃料，輕鬆出爐啃食骨肉香間的美食！用來滷燉也是超方便，燉到軟嫩脫骨超下飯！
再來煮排骨湯，湯頭美味肉質嫩甜！非常適合各式料理運用
日式生芥末章魚
NT$125
商品:日式生芥末章魚（退冰即食）
價格:125
冷藏也可以冰兩天喔！他在日本料理本身就是涼拌菜唷。
生山葵章魚
下酒小菜經典風味芥茉章魚
嚴選深海生鮮章魚+山葵貢菜超級脆！
冷凍保存，要吃前先冷藏退冰後打開即可食用。
重量：150g產地：中國
配料表如圖片
![IMG_6234](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 960 692"><rect width="960" height="692" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
澎湖高麗菜酸
NT$90
商品:澎湖高麗菜酸
價格:90
重量300克
我很喜歡用這個來炒魚肉塊
非常的下飯或煮魚湯放一點下去
我是屬於比較不敢吃太酸的，可以真空包拆開直接拿出來，微退冰就可拿刀切要料理的份量後，再泡飲用水，稍微泡稀釋，其它沒用到的再回凍。
它本身的酸度蠻夠，不太敢吃酸的記得泡水稀釋喔！敢吃很酸的，稍微過個水就可以料理。
拿來做酸菜白肉鍋也可以，這組菜酸，許多人也都會拿來炒豬肉牛肉，做火鍋：）
![IMG_5054](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 4032 3024"><rect width="4032" height="3024" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
伊比利(老饕肉)肋眼上蓋
NT$290
商品:（老饕肉 ）伊比利肋眼上蓋
產地：西班牙
價格:290
重量150克
這次我們是切成排狀也可以直接煎或者切小塊。這是伊比利豬肉中最嫩的部位，又稱老饕肉，最好的部位之一 ，一頭豬只有2片肉！
肥瘦相間的大理石紋，像頂級牛肉一般，柔軟嫩口適合碳烤、嫩煎多汁、香甜！大大推薦！我們之前有販售過伊比利肋眼上蓋（老饕肉）因為這個部位數量並沒有很多，所以很少上架：），那時候許多朋友都覺得超級好評！肉軟嫩度佳、肥瘦均勻，肉質鮮味都上乘且無腥騒。對於肉品的異味會比較敏感的朋友，這個真心不能錯過！
伊比利豬肉中令人最喜愛的部位☺️☺️絕對無雷❤️
伊比利豬隻 採用放牧無壓力的自然養殖自家製作百分之百純天然生產的優質飼料高規格、整潔的屠宰廠，豐富經驗累積，搭配高科技儀器，用心製成的各式肉品，層層把關的嚴謹才能持續生產出優異品質的伊比利肉品。
![IMG_7170](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 960 642"><rect width="960" height="642" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
淡調味蒲燒鰻
NT$460
商品:中號淡調味蒲燒鰻（仍有細刺請小心）
價格:460
下單格式:留言處直接加+1
重量大概在250克± 10
也是最適合吃的外銷熱門尺寸
本身就是熟食，所以就是加熱
可以氣炸、烤箱、微波
不要拆真空袋泡水退冰
烤箱的話大概退冰後180度10分
我喜歡這款蒲燒原因是醬汁不會過多過鹹過甜過膩。
我對蒲燒甜膩感是很反感的，但是這款淡調味吃起來不會有這種感覺！也不會有那種ㄧ大把醬汁湯水，好像都吃不到鰻的味道的感覺
這款屬於清爽款，真的蠻好吃的可以試看看！
L號去刺虱目魚肚
NT$160
虱目魚肚重量250-300g
產地：台灣
是我們的明星商品已去刺，肉嫩油香
魚肉不乾柴，魚油與魚肉黃金比例
包裝乾淨無腥味!(雖已去刺但還是可能有殘刺
![IMG_3200](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 960 572"><rect width="960" height="572" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
澎湖石老魚排（青衣）620
NT$620
商品:澎湖石老魚排（青衣）
價格:620
每片獨立真空
怎麼下單:商品留言處+1
1組重量500g(3-5片不等）
肉非常的Q彈膠質豐富無細刺，各種料理都很適合。
石老肉可是四大魚王之一，做任何料理都是經典，肉多刺少用蒸、湯、煎、烤都ㄧ絕。
石老（邵氏豬齒魚）與一般常見的豬齒魚不同。石老爲正宗的青衣，且數量也不多。
一般常見的豬齒魚各種七彩顏色，一般大家都會俗稱鸚哥魚，肉質會比較偏鬆散軟呼，味道也比較容易有雜味。
![IMG_4783](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 966 1289"><rect width="966" height="1289" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
火槍魷脆卷
NT$190
商品:火槍魷脆卷
重量250克
季節商品-脆卷
這也是非常季節商品現在真的也很少見。
-火槍魷，他本身的體型就是小小的，吃起來脆脆的，相對於小卷會比較軟嫩，他是比較有脆度口感相對很不錯！而且他的腹內臟器有膏體具獨特的鮮味！非常的好吃！而且現在真的也不常見喜歡軟體的朋友一定要試試看呦！
他不是小卷，口感也不同喔！
![](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 720 960"><rect width="720" height="960" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
台東鮮白蝦
NT$250
一盒重量300g
來自於台東，引用太平洋海水養殖，純海水養殖，相對蝦子成長的速度會稍微緩慢，養殖成本也會提高。但是反映在肉質上，會更為結實鮮甜。
蝦體顏色：會因每個蝦池，礦物質、養份不同。蝦體顏色些許會偏藍或偏黑。川燙之後顏色亦如此，有的會較淡橘、有的會偏鮮紅。都屬於正常現象哦！
![IMG_7163](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2048 1708"><rect width="2048" height="1708" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
帶骨牛小排
NT$330
商品:安格斯帶骨牛小排
產地：美國
重量350克
帶骨牛小排口感佳，筋膜與油脂香氣，啃食多重口感美味！
價格:120
重量200公克
油脂豐富，肉質軟嫩，任何料理火烤、燙、炒都非常合適。
原肉裁切每批油花皆不同，能接受再下單。
![IMG_0394](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2048 1668"><rect width="2048" height="1668" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
伊比利黑豚橡樹子豬肋條
NT$190NT$200
商品:伊比利Bellota等級黑豚豬肋條
產地西班牙
重量200克
豬肋條的口感非常的棒！
彈牙且脆口，也沒有豬騷味，油香氣十足！牙口不佳的人也OK ，脆口又不韌，料理也十分的簡單，稍微煎一煎或者是氣炸鍋、烤箱都可以料理！炒也沒問題，非常好運用到各式料理的食材！
澎湖鮮蚵
NT$190
商品:澎湖鮮蚵
價格:190
重量300g
這已經是有挑選過的。收到請冷凍保存，盡量三個月內食用完畢。
真空袋不要拆，泡水解凍之後
我們用冰的海水（飲用水加鹽巴）稍微洗過（其實也不用洗得太乾淨洗得越乾淨，鮮蚵的味道就會越淡）
蚵味鮮味十足，蚵肚結實不軟爛
不腥且鮮！
冷水下去煮，水滾之後就可以關火悶。如果比較怕生，可多滾幾秒再關火。
台東白蝦仁（已去腸泥）
NT$130
1包份量為100克,剛好一餐完食
一包大約10-13尾蝦仁以重量為主
來自於台東，引用太平洋海水養殖，純海水養殖，相對蝦子成長的速度會稍微緩慢，養殖成本也會提高。但是反映在肉質上，會更為結實鮮甜。
蝦體顏色：會因每個蝦池，礦物質、養份不同。蝦體顏色些許會偏藍或偏黑。川燙之後顏色亦如此，有的會較淡橘、有的會偏鮮紅。都屬於正常現象哦。
藍鑽大白蝦仁
NT$200
商品:藍鑽大白蝦仁
價格:200
一包重量200克，大約11到13隻。
—————————————-
藍鑽蝦仁（沙烏地阿拉伯）
養殖海域在紅海純海水養殖
這個也是在進口蝦仁界非常的有名，口感跟甜度都很穩定。而且是大蝦仁，此款非鳳尾所以是整支去殼。沒辦法一隻一隻拿取他是一整片的。一餐必須使用完畢。這一款我們也是拿最大的尺寸，做鳳梨蝦球或者是各種料理在口感上能獲得大大的滿足。
![](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 763"><rect width="1000" height="763" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
家庭海魚、魚排綜合箱
NT$1400
一組裡面約有五到六種海魚（每隻獨立真空
台灣、澎湖海魚
收到的海魚狀態，可能會是魚排或整條海魚
（當季海魚）全部都已經三清，已去除鱗片跟內臟，要料理前真空袋不要拆，泡水退冰，約20分鐘解凍完成，稍微清洗擦乾就可以料理了！
5-6隻海魚$1400（每隻海魚約大概2-3人食）
魚都是隨機搭配的季節海魚，如果你特別喜歡吃哪種魚，也可以告訴我，你喜歡什麼樣的魚，如果我有就會幫你配入。
順著季節，品嚐當季的海魚！魚全部都是少刺的。
而且都會是中高價位，魚種我也都是有特別挑過：）也都適合多樣化的料理！
大家都覺得有頭的魚，看起來非常苦惱難處理，其實一點也不會！試過真的就會愛上：D
龍膽石斑肉塊
NT$330
重量：300g
產地：台灣高雄永安
我們的龍膽石斑一直都是明星商品，產地為高雄永安海水養殖。
要販售之前我們都會先讓他跑過活水池一周，降低飼養的特殊氣味。
裡面呈現片狀或塊狀、皮肉都有。此款適合煮湯（味增、薑絲）可加味增、鮮蛤蠣或炒紅燒蔥爆都非常美味
#龍膽石斑（適合熱食）
並不適合放涼吃，如果放涼或隔餐腥味會比較重，食用再請注意
![](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1000 668"><rect width="1000" height="668" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
青魽下巴片組
NT$580
3-5片不等實際以重量為，每片獨立真空
產地：日本
總重量500克以上
日本進口青魽下巴，油脂豐富，肉嫩香，用煎、氣炸、烤箱都非常適合！
![IMG_3336](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 600 600"><rect width="600" height="600" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
益生菌去刺鱸魚排（中）
NT$150
商品:益生菌養殖鱸魚排
產地：台灣
價格:150
❤️目前鱸魚原料非常短缺❤️
價格漲幅50 %
鱸魚排約250克上下20g
（手工除刺一樣有可能會吃到魚刺，食用時還是請小心）
於2016年獲得百大青年農民
致力於友善環境、益生菌養殖。
現在鱸魚排原料價格漲幅大概50 % ，鱸魚尚未長成大到可以取大魚排，而且養殖鱸魚業者，因南部太陽能光電綁約也使魚塭大幅減少。是的因此養殖漁業最終價格都會漲，今年大鱸魚能取魚排的魚價格真的的高，前所未有！
此次我們引進的鱸魚排，我也特別做研究挑選，科技養殖、友善環境、益生菌餵養的安心水產。
秉持友善原則，採取室內外循環水養殖方式，透過室內恆溫讓小魚苗成長。同時，以益生菌餵養，維持魚類的好
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北勝4S熟干貝分裝包
NT$550NT$590
商品:北勝4S熟干貝分裝包
產地日本
1包重量300g
效期2026/7/29
北勝的熟干貝現在非常的少出口，非常缺貨，我們也只有少量的200包。
熟干貝吃起來的口感比較有咀嚼感，且一絲一絲的感覺，鮮甜味也非常濃郁！用煎的表面也非常容易焦赤赤，新手料理也能輕鬆成功！
加上現在日本干貝價格大幅調升，熟干貝的數量更是稀少了，甚至是直接缺貨。
搶到少量的而且價格也是維持在漲價前的價格給大家。
且買且珍惜真的是好貨，價又甜
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超極太鱈場蟹切盤
NT$1780
商品：超極太鱈場蟹切盤
重量：1盒重量1公斤$1780
（有包冰）產地俄羅斯
沒有試過鱈場蟹的朋友，這個真的超適合入門！鱈場蟹切盤我真的超推薦！完全不需要什麼前置作業。不用在那裡切又洗的。整個解放雙手超級輕鬆！
以為切盤可能肉質會跟整隻相比，會有點落差，結果完全不會遜色甚至是小贏！非常的鮮且很甜：）清蒸或者是烤都是表面水沖一下就可以直接料理！
不過他單價真的會比整隻的比起來相對貴一點點，可是真的解放雙手以及料理方便真的非常值得❤️❤️
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北海道生食級干貝（2s尺寸）
NT$1490NT$1520
北海道日本產生食級
效期到2026年10月31
這是最殺的價格，2s級尺寸大小，一盒1公斤裡面大概36到40顆。
我們的干貝都是開純粹服務團，跟寄出的運費折抵利潤都沒了。
還有發票刷卡抽%。
外面也很難找到這個價格，數量售完就隨時會關單。
這個尺寸大小其實是我們特別挑居家食用的。價格親民又甜自己家裡使用也比較不會心疼🥰
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虱目魚皮
NT$80
300g(已去刺，但依然可能有殘刺，食用還需小心）
產地：台灣
魚皮帶肉，雙重口感。可用與煮湯或者是炒都很美味。
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虱目魚柳特價2包120特價2包120
NT$120NT$160
原價一包80，特價2包120
虱目魚菲力，適用於各種料理
300g(已去刺）但依然有可能有殘刺，食用還需小心。可用於煮粥、炸
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M號扁鱈（大比目魚）
NT$200
340-375克以上(左右）
產地格陵蘭，屬於進口冷凍商品，它本身的肉屬於比較細，入口即化。
有包約10%薄冰，此款已算不包冰。市面上特別標註有包冰的大部分都包到20 %至30 %。
所以真空袋不要拆，退冰之後會有薄冰水融化。
扁鱈，有時肉中會有血塊，這都是補完船凍後下去鋸切，難免會有血合污血。退冰完之後清除即可。
特價超大虱目魚肚10片組
NT$1650NT$1700
商品:超大魚肚10片組
超大魚肚現在非常缺貨，重量級的尺寸，都是幾百片中才挑得到幾片。大隻的虱目魚也更油嫩好吃。
重量在300-400克（重量範圍比較寬能接受再下單）
手工除刺無法百分百保證無刺喔！
台灣肉魚2入190
NT$190
商品:台灣肉魚2入190
價格:190
重量200克以上
2隻肉魚真空為1包
今年的肉魚真的非常的貴！所以價格一直居高不下而且產量非常的少。
台灣現流急凍肉魚，非進口冷凍。
肉魚肉多刺少，香煎就十分美味。
小卷切圈
NT$150
產地：澎湖
200g（已去骨去眼）
澎湖小卷，皮衣閃亮完整，已去除內臟幫您都先切好圈，退冰之後馬上料理超方便！
適合料理方式：炒或者加入各式料理配料都十分合適
新款薄鹽鯖魚（大）
NT$90
商品:薄鹽挪威鯖魚（大）
產地：挪威
價格:90
重量200-220g
新款的薄鹽挪威鯖魚，除了尺寸比舊款較大之外，鹹度更清淡。
加工手法也很優秀！而且油脂豐富肉質更軟嫩！我覺得如果喜歡挪威鯖魚的話
請務必給他一個機會，油香不鹹也不腥，手機拍不太出來油珠，最後面用筷子夾的把它放大看就可以看到他油亮的感覺
澎湖花枝丸
NT$200
300g
嚴選澎湖花枝丸，手工製作，香Q好吃味鮮美，濃濃花枝味，且吃的到不小花枝塊。非常傳統，沒有偷工減料的花枝丸。他不屬於很脆很彈的，是紮實型軟Q花枝丸：）
花枝切片
NT$180
產地：台灣
重量200g
澎湖鮮花枝已去骨去眼，斜切薄片讓您繁忙的料理前置作業輕鬆許多！花枝的口感軟嫩鮮甜，方便料理入各式拌炒中喔！
紐西蘭頂級小牛O P肋排
NT$490
商品:紐西蘭頂級小牛op肋排
產地：紐西蘭
一份的重量大概430-530g
如圖片這樣為一份
今天要介紹的是一樣是有（產季）的，紐西蘭頂級op小牛肋排粉嫩的肉，軟嫩的口感
他的肉香是有點淡淡的奶香
牛味會比較淡，非常的好吃！
小小朋友吃啃食完全無難度。他的肉軟嫩但是有Q脆度，我自己一個人可以吃掉一整排。
一排也不大大概也是400到500克之間。
小牛的味道會比較清淡，像我會用些橄欖油抹過再加點義式香料，喜歡中式的朋友就可以用些醬油、蠔油、黑糖蔥蒜稍微醃漬過，進烤箱氣炸鍋都超讚！
如果喜歡用煎的朋友，可以先把肋排切開，一隻一之間控制熟度煎個金黃加些胡椒、鹽，也是秒殺款菜色真的會吃不夠
（此商品有包覆保鮮膜請退冰後再料理）
挪威鮭魚頭
NT$160NT$190
重量500g
鮭魚頭拿來煮湯最適合！
而且500克重量煮一鍋湯剛好份量夠味，頭骨熬湯且裡面也有帶肉塊，煮砂鍋魚頭，或者是煮味噌湯都十分合適！
午魚ㄧ夜干（已調味）
NT$200
170-200g左右（已調味）
產地：台灣
職人手作非工廠出品
最美的一夜干
ㄧ位ㄧ生只為做魚干而活的職人
低溫熟成，非日照曝曬
風乾鎖甜是基本，再加上適中的調味。
料理之後皮酥脆，肉細嫩滋味極佳！
原味天婦羅
NT$190
內5片裝，大約230-260克
產地台灣
商品: 原味天婦羅
價格: 190
旗魚漿所製作
退冰之後，可用烤箱或者氣炸鍋180度12分，想要再酥一點可以再翻面200度3分
可用氣炸鍋、烤箱來做料理都很適合，如果沒有這兩樣的話可以用半油煎炸。
小朋友都很喜歡吃
旗魚、蘿蔔、豆薯、玫瑰牌蕃薯粉、台糖二砂、台鹽精鹽、小磨坊白胡椒粉
駱駝牌中筋麵粉、豬油、蒜頭
以上這些成分。
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花枝蝦仁漿（低調味版）
NT$250
商品:花枝蝦仁漿（低調味版）
產地台灣
價格:250
一盒重量250克❤️限400
花枝、蝦仁、太白粉、豬油、鹽。
花枝蝦仁漿（低調味版）
這個也是冬天鍋物的好物！
除了鍋物之外，他也有很多的吃法，比如說挖一坨之後下鍋煎，記得請不要開大火喔，小火慢煎，不然很容易外表操火搭。小火慢煎就可以得到一個海鮮餅：）這個商品也是我們自己做的調味，做比較健康版。裡面有不少花枝蝦塊跟藍鑽蝦仁，在調味上我們也有稍微做了修正，以往有時候吃完魚漿製品尾韻都會太重且燥、渴。
這個的話吃完舌頭是清爽沒有負擔的，相對他會比較原味一點，沒有那麼重口味！但我覺得很好，就是蠻純粹的食材味。
加拿大柳葉魚（封口無真空）
NT$130
商品:加拿大單隻凍柳葉魚（封口無真空）
價格:130
產地：加拿大
購買一包價格130
一包重量300公克（包冰10%)
味道很適中了不需要再做調味：）
一包裡面大概會15隻上下。
而且他是單獨冷凍你想要吃幾隻就退冰幾隻，非常方便！
肉質嫩而不腥，大部分都會是母的抱卵，但還是可能會有1-2隻少量公的。一包就像圖片這樣子300公克❤️（靠近肝臟器那邊會有點苦這是正常的）整體來說品質算相當的不錯！
不需要退冰直接就可以上烤箱或氣炸鍋，180度10分，200度5分。
如果喜歡比較乾酥就可以烤箱時間拉長，時間烤短沒有烤得那麼乾酥就可以吃到他本身的肉汁：）
兩種時間長短，吃起來都很不錯！
![IMG_6267](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1192 1200"><rect width="1192" height="1200" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
伊比利黑豚（松阪）燒烤片
NT$250
商品:伊比利黑豚(松阪)燒烤片
產地：西班牙
價格:250 重量150公克
皇家美味西班牙伊比利豬
口感脆、肉汁充沛堅果香氣十足，任何菜色都可以加入！
也可以稍微醃過之後直接烤箱氣炸也是油香滋味佳！
一盒重量150g
挪威鮭魚中段輪切2片600元組
NT$600
2片總重量620-650g（各別真空）
產地：挪威
空運冰鮮挪威鮭輪切,一片大概2-3人食用，空運挪威鮭魚價格一直不停的上漲，漲1/3的價格，但空運冰鮮挪威鮭魚肉質佳，口感肥嫩，且空運品質也較穩定，吃起來也新鮮奶香！
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