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精選單品

嚴選中大熟白蝦(退冰即食)(推薦商品)

現在特價只要 520

商品:嚴選中大熟白蝦
價格:520
重量1000g,退冰完實重900克。
一盒大約27-32隻不等
產地:泰國
對於夏天來說退冰就可以馬上吃或者是做各種溫沙拉都很適合!白蝦以上岸馬上川燙,控制在最佳的熟度,蝦肉Q彈而且鮮甜味十足,有時候自己燙都沒辦法抓這樣最佳的狀態
夏天的即食料理
熟白蝦,退冰就可以直接吃了,把表面的一些包冰用水沖掉,可以放冷藏退冰大概半小時應該就能解凍完。我是直接表面包冰沖放常溫10-15分就退冰完成了

退冰完就可以直接上菜!像我也會泡一些花雕酒、蔥蒜多增添一些風味。
這款熟白蝦滋味很棒,蝦頭的頭膏狀態是爆黃膏(奶醇型)
有些蝦頭會是有點深色的膏就會比較屬(海味型會有點回甘苦)
🌟我們這款熟白蝦是奶醇型膏黃
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記得退冰的時間請勿超過30分鐘不然蝦頭會變味喔!
完全解決跟蝦子不熟的困擾

活凍明蝦

現在特價只要 650

商品:活凍明蝦
價格:650
重量一盒300克❤️限130盒
一盒裡面大概四到五隻不等
全部都是活體,也完全沒包冰。我們全蝦只做活體不做那種剛死的,或死一下的等等。
都是活蝦下去冰塊凍暈馬上真空急凍。

沙蝦仁

現在特價只要 140
剩餘20

商品:沙蝦仁
價格:140
口感不軟爛,甜味十足!屬於滋味與口感大眾接受度極高的蝦仁❤️
1盒100g
當日現撈急凍!
沙蝦的蝦肉會比胭脂蝦仁來得結實有口感Q些。海味十足且鮮甜。用於各式料理都非常方便!

福氣魚卵

原價:190 現在特價只要 180

商品:福氣蒸魚卵(熟)
價格:190
重量約180-230g
夏日的上菜好朋友!
福氣魚卵,本身已經是蒸熟的,退冰就可以切片沾沙拉,但許多朋友也會烤過再來切片,會更有粒粒分明的感覺,沒有加熱過直接退冰會比較綿密。
魚卵每一條的形狀都會有所不同,而且邊緣偶爾會有綠色(膽汁)或褐色,都屬於正常現象,此款品牌魚卵品質佳且穩定,輕輕鬆鬆就能上桌。

綜合口味手工貢丸

現在特價只要 230

商品:綜合手工貢丸 1包重量500g
內含4種口味:原味、芹菜芋頭、香菇
選用台灣豬,口感軟硬適中,搭配上述四種不同的蔬菜,鹹甜適中。讓貢丸不再單調,也不容易吃膩,吃出豐富度,而且各種口味都很搭!

1855 Choice牛小排390

現在特價只要 390

商品:特價1855 Choice牛小排390
產地:美國
價格:390。(每片重量180到200克之間)
油花無法每片都一樣均勻美麗,能接受再下單)
取自牛前胸肋骨部位(short ribs),無骨牛小排有著大理石般的完美油花、肉質結實,無論要微微香煎或火烤至略帶焦香,都是能滿足老饕味蕾的鮮甜滋味。
品牌介紹
深受主廚與饕客信任,1855®是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌
只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作,
1855®從品種、產地、飼育到運輸嚴格把關,並以美國農業部的G-70準則,人工篩選、精修出符合USDAPrime 和前1/3 Choice(TOP Choice)等級的最佳肉品。除了大理石般的油花,經過濕式熟成的1855®肉質柔嫩、風味濃郁,是只要嚐過就難以忘懷的鮮甜享受與經典風味。
因為堅持,只有約13%的安格斯黑牛能符合1855®的品牌標準;因為堅持,才能維繫1855®傳唱百年的旗艦美味。
適合料理
煎、烤,各式料理皆可。
熱鍋後可利用肉質本身豐富的油脂香煎,建議5-7分熟享用。
商品產地:美國

生凍東北盒卷(未去墨)

現在特價只要 140

商品:活凍台灣東北盒卷(未去墨)
280-300g
料理方式,我們小卷清燙就很好吃,水滾後我們加ㄧ杯水轉小火,用泡的方式而非用滾水燙,这样小卷的皮衣会更完整。
新鮮小卷,船上裝盒急凍。
此款商品必須自行剪除墨,一點都不困難,而且價格親民親民。
我們這次推出的裡面1盒大概會有5/8隻不等還是實際重量280-300g為主。

馬來西亞粗放海水養殖白蝦(生)中秋烤超適合

原價:400 現在特價只要 380

價格:380
重量580-600g(包薄冰)1盒約13-15隻
以白蝦的各頭說算很大,肉結實Q彈
頭可吃,頭部的味道會帶海味
該怎麼料理蝦
我們先用流水沖後,泡水退冰大約8分鐘左右,蝦子就可退冰完成!只要能讓他分離不再硬梆梆即可,請不要過度退冰,退冰太久摸起來會很軟沒有彈性會影響蝦子的新鮮度。
我們怎麼去燙蝦,準備好一鍋水必須能淹沒所有蝦子,加些許鹽巴,水滾之後我們再放入蝦子,請不要離開因為燙蝦很快,蝦子如果呈現微彎L型,就可以熄火了。先勿撈起,再讓蝦子用餘溫泡1分鐘讓蝦頭更能熟透,觀察蝦頭ㄧ下即可完成。

胭脂蝦仁

現在特價只要 150

商品:胭脂蝦仁
重量一包100g
已去除腸泥,適用於各種料理。
肉質不過於軟爛,冰鮮現剝急凍
海味及香氣十足

安格斯牛肋條

原價:420 現在特價只要 390

商品:安格斯牛肋條
產地:美國
一包重量大概為600-650克左右。
此品牌也是美牛大廠品牌,品質也是相當的穩定。好市多常駐品牌。牛肋條適用於各種燉滷料理!冰箱常備食材。
(此商品有包覆保鮮膜,請退冰後再料理)

海水養殖大尾鱸魚切片

現在特價只要 160

商品:海水養殖大鱸魚切片
價格:160

重量200g
我們會把它切成魚片,方便煮湯,部位的話我們會腹肉背肉互搭,平價、口感好!
這是海水養殖大鱸魚,外面很少人在賣這種魚片型態,大型鱸魚的口感比起一般鱸魚排,更為結實好吃,做酸菜魚也很適合!口感會帶點彈性,也更接近海魚的滋味。

鱈場蟹紅蟹2850

現在特價只要 2850

商品:鱈場蟹紅蟹2850
價格:2850

產地:俄羅斯 尺寸5L
今年的價格又更加下殺
1公斤1700計。我們這次販售的1份大概都在1.65公斤左右
無法每份都同樣螃蟹大小,5L尺寸也是一個大概參考標準,有可能拿到更大或稍小。所以每一份無法保證就是一副半身,不足重的部分會補上蟹管或各部位。小家庭也不用擔心因為這個都可以單獨吃多少退多少,無法一次完食也都可以分批解凍。

會視包裝情形將它剁節,這樣佔的空間也會變小。更方便大家塞冷凍櫃。

適合烹調的方法:烤、火鍋、蒸

雪場蟹會包薄冰(安全冰)薄冰要洗掉比較不會有腥味,可用飲用水加鹽巴清洗。
❤️如果要加火鍋建議要微退冰,因為您還會喝煮蟹的湯)清蒸也是要微退冰。如果他的湯水是會浸泡螃蟹或還要再食用的食物就需要先微解凍一下。在解凍過程會有一些海水或安全冰的腥水流出。
如果要烤可以不用退冰直接烤。

台灣黑豚軟骨(熱門推薦)

現在特價只要 150

商品:台灣1983黑豚軟骨
一包重量400g
適合 煎/烤/炸/滷,需全熟享用。1983黑豚,軟骨口感極佳
部位有梅花軟骨也有半月軟骨隨機出貨。
軟骨與黑豬肉相互搭配起來口感爽度爆表!料理又方便
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肉品品牌
漢寶增豐牧場坐落於彰化濱海,是一座以嚴選品種為豪的三代職人牧場。
1983黑豚混合了畜產試驗所認證、擁有台灣古老黑豬血統的「畜試黑豬一號」、「高畜黑豬」和「杜洛克」共三個品種,以添加活性啤酒酵母基、有機硒元素和益生菌的非基改穀物飼育,全程不用藥僅施打疫苗,且需歷經240天以上的全場履歷生產,方能孕育出肉質完熟、油花豐潤、滋味醇厚的在地黑豚。
從品種、飼料、環境到通過CAS 認證的急速冷凍處理,十幾年用心培育的1983黑豚除在2015年獲得農業界最高榮譽「十大神農獎」的肯定,也備受香港饕客喜愛,是新台灣黑豚的最佳代表。

澎湖高麗菜酸

現在特價只要 90

商品:澎湖高麗菜酸
價格:90
重量300克
我很喜歡用這個來炒魚肉塊
非常的下飯或煮魚湯放一點下去
我是屬於比較不敢吃太酸的,可以真空包拆開直接拿出來,微退冰就可拿刀切要料理的份量後,再泡飲用水,稍微泡稀釋,其它沒用到的再回凍。
它本身的酸度蠻夠,不太敢吃酸的記得泡水稀釋喔!敢吃很酸的,稍微過個水就可以料理。

拿來做酸菜白肉鍋也可以,這組菜酸,許多人也都會拿來炒豬肉牛肉,做火鍋:)

伊比利(老饕肉)肋眼上蓋

原價:290 現在特價只要 270

商品:(老饕肉 )伊比利肋眼上蓋
產地:西班牙

價格:290
重量150克
這次我們是切成排狀也可以直接煎或者切小塊。這是伊比利豬肉中最嫩的部位,又稱老饕肉,最好的部位之一 ,一頭豬只有2片肉!
肥瘦相間的大理石紋,像頂級牛肉一般,柔軟嫩口適合碳烤、嫩煎多汁、香甜!大大推薦!我們之前有販售過伊比利肋眼上蓋(老饕肉)因為這個部位數量並沒有很多,所以很少上架:),那時候許多朋友都覺得超級好評!肉軟嫩度佳、肥瘦均勻,肉質鮮味都上乘且無腥騒。對於肉品的異味會比較敏感的朋友,這個真心不能錯過!
伊比利豬肉中令人最喜愛的部位☺️☺️絕對無雷❤️

伊比利豬隻 採用放牧無壓力的自然養殖自家製作百分之百純天然生產的優質飼料高規格、整潔的屠宰廠,豐富經驗累積,搭配高科技儀器,用心製成的各式肉品,層層把關的嚴謹才能持續生產出優異品質的伊比利肉品。

L號去刺虱目魚肚(熱門推薦)

現在特價只要 160

虱目魚肚重量250-300g
產地:台灣
是我們的明星商品已去刺,肉嫩油香
魚肉不乾柴,魚油與魚肉黃金比例
包裝乾淨無腥味!(雖已去刺但還是可能有殘刺

台東鮮白蝦

現在特價只要 250
剩餘14

一盒重量300g
來自於台東,引用太平洋海水養殖,純海水養殖,相對蝦子成長的速度會稍微緩慢,養殖成本也會提高。但是反映在肉質上,會更為結實鮮甜。
蝦體顏色:會因每個蝦池,礦物質、養份不同。蝦體顏色些許會偏藍或偏黑。川燙之後顏色亦如此,有的會較淡橘、有的會偏鮮紅。都屬於正常現象哦!

帶骨牛小排

現在特價只要 300

商品:安格斯帶骨牛小排
產地:美國
重量300-350克
帶骨牛小排口感佳,筋膜與油脂香氣,啃食多重口感美味!
油脂豐富,肉質軟嫩,任何料理火烤、燙、炒都非常合適。
原肉裁切每批油花皆不同,能接受再下單。

澎湖石鮔章魚切塊

現在特價只要 180

商品:澎湖石鮔章魚切塊
價格:180
重量200克
澎湖石鮔章魚現在的產量越來越少,這個也是屬於季節的商品,現在正是產季。口感極佳不韌不硬,鮮甜味美。
頭足綱累都忌久煮,可入各式料理炒

澎湖鮮蚵(熱門推薦)

現在特價只要 190

商品:澎湖鮮蚵
價格:190
重量300g
這已經是有挑選過的。收到請冷凍保存,盡量三個月內食用完畢。
真空袋不要拆,泡水解凍之後
我們用冰的海水(飲用水加鹽巴)稍微洗過(其實也不用洗得太乾淨洗得越乾淨,鮮蚵的味道就會越淡)
蚵味鮮味十足,蚵肚結實不軟爛
不腥且鮮!
冷水下去煮,水滾之後就可以關火悶。如果比較怕生,可多滾幾秒再關火。

台東白蝦仁(已去腸泥)(熱門推薦)

現在特價只要 130

1包份量為100克,剛好一餐完食
一包大約10-13尾蝦仁以重量為主
來自於台東,引用太平洋海水養殖,純海水養殖,相對蝦子成長的速度會稍微緩慢,養殖成本也會提高。但是反映在肉質上,會更為結實鮮甜。
蝦體顏色:會因每個蝦池,礦物質、養份不同。蝦體顏色些許會偏藍或偏黑。川燙之後顏色亦如此,有的會較淡橘、有的會偏鮮紅。都屬於正常現象哦。

藍鑽大白蝦仁(熱門推薦)

現在特價只要 210

商品:藍鑽大白蝦仁
價格:210
一包重量200克,大約11到13隻。
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藍鑽蝦仁(沙烏地阿拉伯)
養殖海域在紅海純海水養殖
這個也是在進口蝦仁界非常的有名,口感跟甜度都很穩定。而且是大蝦仁,此款非鳳尾所以是整支去殼。沒辦法一隻一隻拿取他是一整片的。一餐必須使用完畢。這一款我們也是拿最大的尺寸,做鳳梨蝦球或者是各種料理在口感上能獲得大大的滿足。

家庭海魚、魚排綜合箱

現在特價只要 1400

一組裡面約有五到六種海魚(每隻獨立真空
台灣、澎湖海魚
收到的海魚狀態,可能會是魚排或整條海魚
(當季海魚)全部都已經三清,已去除鱗片跟內臟,要料理前真空袋不要拆,泡水退冰,約20分鐘解凍完成,稍微清洗擦乾就可以料理了!
5-6隻海魚$1400(每隻海魚約大概2-3人食)
魚都是隨機搭配的季節海魚,如果你特別喜歡吃哪種魚,也可以告訴我,你喜歡什麼樣的魚,如果我有就會幫你配入。

順著季節,品嚐當季的海魚!魚全部都是少刺的。
而且都會是中高價位,魚種我也都是有特別挑過:)也都適合多樣化的料理!
大家都覺得有頭的魚,看起來非常苦惱難處理,其實一點也不會!試過真的就會愛上:D

龍膽石斑肉塊

現在特價只要 320

重量:300g
產地:台灣高雄永安
我們的龍膽石斑一直都是明星商品,產地為高雄永安海水養殖。
要販售之前我們都會先讓他跑過活水池一周,降低飼養的特殊氣味。
裡面呈現片狀或塊狀、皮肉都有。此款適合煮湯(味增、薑絲)可加味增、鮮蛤蠣或炒紅燒蔥爆都非常美味
#龍膽石斑(適合熱食)
並不適合放涼吃,如果放涼或隔餐腥味會比較重,食用再請注意

青魽下巴片組

現在特價只要 580

3-5片不等實際以重量為,每片獨立真空
產地:日本
總重量500克以上
日本進口青魽下巴,油脂豐富,肉嫩香,用煎、氣炸、烤箱都非常適合!

益生菌去刺鱸魚排(中)

現在特價只要 150

商品:益生菌養殖鱸魚排
產地:台灣
價格:150
❤️目前鱸魚原料非常短缺❤️
價格漲幅50 %
鱸魚排約250克上下20g
(手工除刺一樣有可能會吃到魚刺,食用時還是請小心)
於2016年獲得百大青年農民
致力於友善環境、益生菌養殖。
現在鱸魚排原料價格漲幅大概50 % ,鱸魚尚未長成大到可以取大魚排,而且養殖鱸魚業者,因南部太陽能光電綁約也使魚塭大幅減少。是的因此養殖漁業最終價格都會漲,今年大鱸魚能取魚排的魚價格真的的高,前所未有!
此次我們引進的鱸魚排,我也特別做研究挑選,科技養殖、友善環境、益生菌餵養的安心水產。

秉持友善原則,採取室內外循環水養殖方式,透過室內恆溫讓小魚苗成長。同時,以益生菌餵養,維持魚類的好

超極太鱈場蟹切盤

現在特價只要 1780
剩餘11

商品:超極太鱈場蟹切盤
重量:1盒重量1公斤$1780
(有包冰)產地俄羅斯
沒有試過鱈場蟹的朋友,這個真的超適合入門!鱈場蟹切盤我真的超推薦!完全不需要什麼前置作業。不用在那裡切又洗的。整個解放雙手超級輕鬆!
以為切盤可能肉質會跟整隻相比,會有點落差,結果完全不會遜色甚至是小贏!非常的鮮且很甜:)清蒸或者是烤都是表面水沖一下就可以直接料理!
不過他單價真的會比整隻的比起來相對貴一點點,可是真的解放雙手以及料理方便真的非常值得❤️❤️

紅目鰱ㄧ包二隻230(CP值超高)

原價:230 現在特價只要 180

商品:紅目鰱2隻包230
價格:230(2隻真空一包)
兩隻總重量280到300克
紅目鰱(皮不可食,料理完後要把皮撕開喔)
用來鹽烤或煮湯都非常好吃
或者是蒸也都很美味

虱目魚皮(熱門推薦)

現在特價只要 80

300g(已去刺,但依然可能有殘刺,食用還需小心)
產地:台灣
魚皮帶肉,雙重口感。可用與煮湯或者是炒都很美味。

虱目魚柳兩包特價140(熱門推薦)

現在特價只要 140


虱目魚菲力,適用於各種料理
300g(已去刺)但依然有可能有殘刺,食用還需小心。可用於煮粥、炸

M號扁鱈(大比目魚)(熱門推薦)

現在特價只要 200

340-375克以上(左右)
產地格陵蘭,屬於進口冷凍商品,它本身的肉屬於比較細,入口即化。
有包約10%薄冰,此款已算不包冰。市面上特別標註有包冰的大部分都包到20 %至30 %。
所以真空袋不要拆,退冰之後會有薄冰水融化。
扁鱈,有時肉中會有血塊,這都是補完船凍後下去鋸切,難免會有血合污血。退冰完之後清除即可。

特價超大虱目魚肚10片組

原價:1700 現在特價只要 1650

商品:超大魚肚10片組
超大魚肚現在非常缺貨,重量級的尺寸,都是幾百片中才挑得到幾片。大隻的虱目魚也更油嫩好吃。
重量在300-400克(重量範圍比較寬能接受再下單)
手工除刺無法百分百保證無刺喔!

澎湖飛魚卵香腸(熱門推薦)

現在特價只要 220
剩餘11

300g內5條
產地:台灣豬肉
澎湖手工製作香腸
非常的好吃,肥瘦肉的比例非常的棒,屬瘦肉比較多的香腸,而且非常的不膩口,口感適中(軟硬度很剛好)吃的出飛魚卵的新鮮跟脆彈!

3L挪威薄鹽鯖魚

現在特價只要 110

商品:薄鹽挪威鯖魚(大)
產地:挪威
價格:110
重量230g以上
新款的薄鹽挪威鯖魚,除了尺寸比舊款較大之外,鹹度更清淡。
加工手法也很優秀!而且油脂豐富肉質更軟嫩!我覺得如果喜歡挪威鯖魚的話
請務必給他一個機會,油香不鹹也不腥,手機拍不太出來油珠,最後面用筷子夾的把它放大看就可以看到他油亮的感覺

澎湖花枝丸

現在特價只要 200

300g
嚴選澎湖花枝丸,手工製作,香Q好吃味鮮美,濃濃花枝味,且吃的到不小花枝塊。非常傳統,沒有偷工減料的花枝丸。他不屬於很脆很彈的,是紮實型軟Q花枝丸:)

花枝切片

現在特價只要 180

產地:台灣
重量200g
澎湖鮮花枝已去骨去眼,斜切薄片讓您繁忙的料理前置作業輕鬆許多!花枝的口感軟嫩鮮甜,方便料理入各式拌炒中喔!

紐西蘭頂級小牛O P肋排

現在特價只要 490

商品:紐西蘭頂級小牛op肋排
產地:紐西蘭
一份的重量大概430-530g
如圖片這樣為一份
今天要介紹的是一樣是有(產季)的,紐西蘭頂級op小牛肋排粉嫩的肉,軟嫩的口感
他的肉香是有點淡淡的奶香
牛味會比較淡,非常的好吃!
小小朋友吃啃食完全無難度。他的肉軟嫩但是有Q脆度,我自己一個人可以吃掉一整排。
一排也不大大概也是400到500克之間。

小牛的味道會比較清淡,像我會用些橄欖油抹過再加點義式香料,喜歡中式的朋友就可以用些醬油、蠔油、黑糖蔥蒜稍微醃漬過,進烤箱氣炸鍋都超讚!
如果喜歡用煎的朋友,可以先把肋排切開,一隻一之間控制熟度煎個金黃加些胡椒、鹽,也是秒殺款菜色真的會吃不夠
(此商品有包覆保鮮膜請退冰後再料理)

挪威鮭魚頭

原價:190 現在特價只要 160

重量500g
鮭魚頭拿來煮湯最適合!
而且500克重量煮一鍋湯剛好份量夠味,頭骨熬湯且裡面也有帶肉塊,煮砂鍋魚頭,或者是煮味噌湯都十分合適!

午魚ㄧ夜干(已調味)

現在特價只要 200

170-200g左右(已調味)
產地:台灣
職人手作非工廠出品
最美的一夜干
ㄧ位ㄧ生只為做魚干而活的職人
低溫熟成,非日照曝曬
風乾鎖甜是基本,再加上適中的調味。
料理之後皮酥脆,肉細嫩滋味極佳!

原味天婦羅(熱門推薦)

現在特價只要 190

內5片裝,大約230-260克
產地台灣
商品: 原味天婦羅
價格: 190
旗魚漿所製作
退冰之後,可用烤箱或者氣炸鍋180度12分,想要再酥一點可以再翻面200度3分
可用氣炸鍋、烤箱來做料理都很適合,如果沒有這兩樣的話可以用半油煎炸。
小朋友都很喜歡吃
旗魚、蘿蔔、豆薯、玫瑰牌蕃薯粉、台糖二砂、台鹽精鹽、小磨坊白胡椒粉
駱駝牌中筋麵粉、豬油、蒜頭
以上這些成分。

花枝蝦仁漿(低調味版)(熱門推薦)

現在特價只要 250

商品:花枝蝦仁漿(低調味版)
產地台灣
價格:250
一盒重量250克
花枝、蝦仁、太白粉、豬油、鹽。
花枝蝦仁漿(低調味版)
這個也是冬天鍋物的好物!
除了鍋物之外,他也有很多的吃法,比如說挖一坨之後下鍋煎,記得請不要開大火喔,小火慢煎,不然很容易外表操火搭。小火慢煎就可以得到一個海鮮餅:)這個商品也是我們自己做的調味,做比較健康版。裡面有不少花枝蝦塊跟藍鑽蝦仁,在調味上我們也有稍微做了修正,以往有時候吃完魚漿製品尾韻都會太重且燥、渴。
這個的話吃完舌頭是清爽沒有負擔的,相對他會比較原味一點,沒有那麼重口味!但我覺得很好,就是蠻純粹的食材味。

薄鹽魷魚一夜干

現在特價只要 140

商品:薄鹽魷魚ㄧ夜干
價格:140
重量300到400克
解凍後直接上烤箱、氣炸或者是小火慢煎都可以。
這個尺寸的大小,吃起來剛剛好不會過於韌。厚度也足夠。

明太子秋刀魚

現在特價只要 370

商品:明太子秋刀魚
價格:240
內有5隻(約250g左右)
本身已經去刺,內層夾滿滿明太子。秋刀魚的肉香搭配鹹甜明太子絕妙
料理方式:烤、氣炸皆可

台灣黑豬肋排

現在特價只要 280

商品:台灣黑豬肋排
價格:280
一條的重量大概在340-450g
要切開也非常簡單喔,請不要害怕,骨頭跟骨頭之間的肉切下去,一般的廚房刀就很輕鬆切開。整條的豬肋排,小家庭也都合適,切一段煮湯,ㄧ段拿來烤或燉煮都十分合適。

用來烤的話抹上醃料,輕鬆出爐啃食骨肉香間的美食!用來滷燉也是超方便,燉到軟嫩脫骨超下飯!

再來煮排骨湯,湯頭美味肉質嫩甜!非常適合各式料理運用

阿根廷天使紅蝦蝦仁

現在特價只要 420

商品:阿根廷天使紅蝦蝦仁
價格:420
重量450克1包
這一款是天使紅蝦的蝦仁,天使紅蝦個頭大但的肉質不是屬於結實,而且他的腸泥很大且粗,漸漸的就淡出了台灣的市場。

這次想跟大家推薦的這款天使紅蝦蝦仁,我覺得以進口蝦仁來說,他的滋味非常的原味。

沒有偏硫酸氫鈉、亞硫酸鹽(漂白、防腐)的添加,因為天使紅蝦是野生的,海味是非常濃厚的而且尾韻是會回甜的!

我覺得是蠻值得推薦的蝦仁!

因為他的價格CP值高,野生蝦非養殖,且味道鮮甜。全部都開背,沒有有腸泥的問題,再來其實他的加工謹慎屬於(生食級)但我也不推薦生食,熟食爲唯一佳。如果比較在意口感的朋友就比較不建議天使紅蝦。

紅蝦、火燒蝦、牡丹蝦、葡萄蝦、諸如此類的野生紅蝦他們主要都是屬於適合生食,口感都偏軟糯,屬於香氣類別的蝦子。

所以他的口感不屬於脆的。

重視脆口感的朋友就不適合購買這種蝦子喔!

職人手作挪威鮭魚一夜干(已調味)

現在特價只要 790

總重量400克,內有兩片單獨真空
料理方式:真空袋不要拆泡水退冰。
不需要沖洗喔!也不需要再調味。
用煎用烤都很合適,其實用蒸的也是美味的喔!
挪威鮭魚一夜干,是挪威鮭魚製做但是經過層層工序醃漬風乾,低溫熟成,將鮭魚的風味更濃縮,他不會是像原始鮭魚油脂這麼滿溢,製成一夜干後反而是突顯鮭魚本體的味道,肉質上也會有所變化,會緊實些不那麼鬆散,嚼起來更耐品嚐,降低過多的油脂味干擾,是會讓人回味且回購的優秀商品。

澎湖紅鰷魚排680

現在特價只要 680

商品:紅鰷魚排2片680
價格:680
1份約有2片總重量270-300克。
台灣澎湖大紅鰷下去切魚排,一份裡面有兩片。大隻的紅條口感更棒!肉質Q味道清甜乾淨,大眾口味接受度高,而且適用於各種料理,無論是清蒸、蒸、烤、氣炸都十分美味且肉多刺少。
花斑刺鰓鮨所呈現的顏色可能會有,紅、暗紅、暗青紅。

包蛋旗魚黑輪

現在特價只要 190

商品: 包蛋旗魚黑輪
價格:190

1包內含10條。
可以用烤的也可以氣炸
油炸也可,比較不適合長時間水煮,退冰之後,180度/12分,翻面200度/3分。

我們家的包蛋旗魚黑輪,魚漿吃起來調味不重,而且味道乾淨!
不用回鍋油炸,所以顏色是金黃的,而不是暗色且帶有油耗味。旗魚包蛋黑輪中的極品,已經將近兩年沒有開賣了,好久沒吃到剛好有一些資深團友說想念這味!那我們就來開賣,不是長駐品喔:)喜歡炸物的朋友真的超級推薦❤️❤️

嚴選海水養殖吳郭魚

現在特價只要 160

商品:嚴選海水養殖吳郭魚
價格:160
重量350到400g
我們會販售海水養殖吳郭魚
嚴選七股優良養殖戶,水質鹽分高,所以肉質也會特別細膩,吳郭魚比較難擺脫土味的問題。但是這款嚴選的吳郭魚算是異味存在感極低!與市面上的比起來肉質跟味道都是大勝!!
吳郭魚也是料理中最好處理的肉多刺少,用煎的也超級好吃!煎過之後再下醬油、糖做個醬燒超級無敵搭。
看看我們吳郭魚的顏色超美!
請務必試看看❤️嚴選吳郭魚
而且都是活的,冰暈馬上殺處理

員外海鮮綜合包

現在特價只要 190

商品:員外海鮮綜合包
價格:190
一盒重量150公克
怎麼弄能把泡麵煮得有儀式感呢?讓不喜歡吃火鍋料的朋友或單身小家庭非常的方便運用😉
超方便的菜單大約如下:
無刺海魚塊約3塊
花枝丸
花枝切片/小卷隨機
干貝1
藍鑽大白蝦仁2

1983台灣黑豚五花肉片

現在特價只要 140

商品:神農級1983豬五花燒肉火鍋片
價格:140
一盒重量200g
1983神農級黑豚五花肉片油香卻不膩,產地台灣,此款台灣豬品牌我非常喜歡,五花的油脂部分煎焦過就非常的香,且他油脂是有口感的,脆甜不軟爛香氣四溢,做火鍋肉片,燒烤、任何料理煎炒都合適。

肉品品牌

漢寶增豐牧場坐落於彰化濱海,是一座以嚴選品種為豪的三代職人牧場。

1983黑豚混合了畜產試驗所認證、擁有台灣古老黑豬血統的「畜試黑豬一號」、「高畜黑豬」和「杜洛克」共三個品種,以添加活性啤酒酵母基、有機硒元素和益生菌的非基改穀物飼育,全程不用藥僅施打疫苗,且需歷經240天以上的全場履歷生產,方能孕育出肉質完熟、油花豐潤、滋味醇厚的在地黑豚。

從品種、飼料、環境到通過CAS 認證的急速冷凍處理,十幾年用心培育的1983黑豚除在2015年獲得農業界最高榮譽「十大神農獎」的肯定,也備受香港饕客喜愛,是新台灣黑豚的最佳代表。

超級甜甜價圓鱈A(熱門推薦)

現在特價只要 590

商品:超甜價圓鱈
向貿易商坳到的
🌟甜價限量圓鱈(產地法國)
他兩片為一組真空在1個袋子,可以個別拿出退冰,1袋重量大概是在550-600g。
當然甜價會有所差別在他的包冰率大概在20 % ,實重大概440-480g克退冰完的淨重

會做特價的原因也是偏小片所以兩片一組,如圖片所示。但不影響品質。二人小家庭的話退一片就夠吃,三四人的話就剛好退一包兩片。

熟凍整隻松葉蟹(退冰後食用)

原價:690 現在特價只要 590

商品:熟凍整隻松葉蟹(加熱後食用)
價格:690
重量600克到700克。❤️下單請注意可能會有斷肢,但一定會符合重量標準。不介意再下單。冷凍商品無法跟活物肉質比較請了解。
不用退冰,洗表面可以直接料理
松葉蟹膏飽滿,煮火鍋也非常的合適,蟹膏熬湯頭很棒!
熟凍整隻正松葉蟹ずわいがに
在產季時船上捕獲煮熟急凍, 鮮度特優,肉質鮮甜。

產地:俄羅斯

製造:2024年7月
保存:2026年7月

M號北海道生食及干貝

現在特價只要 1930

商品:M號北海道生食級干貝(特惠價)
價格:1930
有兩種品牌請見圖片。品牌吉/鮮冷。
這是最殺的價格,M級尺寸大小,1盒1公斤,效期約在2026年7月。
外面也很難找到這個價格,數量售完就隨時會關單。
這個尺寸大小送禮也好看,自己吃也很爽!外面的干貝都已經瘋漲了。

M號

澎湖扁蟹腳(去殼)

現在特價只要 220

重量:100g
新鮮美味!適用於各式料理
真空袋不要拆,泡水退冰即可,料理前可以抓一下米酒,料理請最後在下,蟹管不適合久煮。澎湖扁蟹數量越來越少,蟹管也越珍貴。

小卷切圈

現在特價只要 170

產地:澎湖
200g(已去骨去眼)
澎湖小卷,皮衣閃亮完整,已去除內臟幫您都先切好圈,退冰之後馬上料理超方便!
適合料理方式:炒或者加入各式料理配料都十分合適

伊比利黑豚(松阪)燒烤片

現在特價只要 250

商品:伊比利黑豚(松阪)燒烤片
產地:西班牙

價格:250 重量150公克
皇家美味西班牙伊比利豬
口感脆、肉汁充沛堅果香氣十足,任何菜色都可以加入!
也可以稍微醃過之後直接烤箱氣炸也是油香滋味佳!
一盒重量150g

挪威鮭魚中段輪切2片600元組

現在特價只要 600

2片總重量620-650g(各別真空)
產地:挪威
空運冰鮮挪威鮭輪切,一片大概2-3人食用,空運挪威鮭魚價格一直不停的上漲,漲1/3的價格,但空運冰鮮挪威鮭魚肉質佳,口感肥嫩,且空運品質也較穩定,吃起來也新鮮奶香!

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