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精選單品

花枝切片

現在特價只要 180

重量200g
澎湖鮮花枝已去骨去眼,斜切薄片讓您繁忙的料理前置作業輕鬆許多!花枝的口感軟嫩鮮甜,方便料理入各式拌炒中喔!

2L熟帆立貝(帶卵)

現在特價只要 650

1包1公斤(去除包冰為800g)
本身就是熟的,退冰後稍微香煎用點奶油胡椒就美味,蒸蛋也好,直接放進去粥或者是各種料理都很適合加入。北海道魚協防偽標籤。此種帆立貝非常多是中國產的,價格會有差距,購買帆立貝ㄧ定要注意產地

小卷切圈

現在特價只要 150

產地:澎湖
200g(已去骨去眼)
澎湖小卷,皮衣閃亮完整,已去除內臟幫您都先切好圈,退冰之後馬上料理超方便!
適合料理方式:炒或者加入各式料理配料都十分合適

特價馬來西亞草蝦(10隻入)

現在特價只要 290

商品:特價馬來西亞(草蝦10隻入)
價格:290
底層有一層冰扣除冰,淨重量為 420克重。一盒裡面有10隻
品質優秀穩定,蝦體健康蝦鬚長而且新鮮度也很不錯,如圖片所示,而且他的蝦頭是有蝦膏的,蝦膏也有甜度沒有異味。品質真的棒!肉質也是結實脆彈,以進口蝦來說品質優秀喔!而且價格也是很甜,大小也完全不會失面子。
燙蝦小訣竅:淡鹽水煮,水滾後蝦身呈現L型即可熄火,之後蓋悶一下,讓蝦頭熟透,請能兼顧到蝦身不會過熟蝦頭過生。

七分熟鮑魚清肉

現在特價只要 520

商品: 七分熟鮑魚清肉
價格:520
產地:中國
已完全去殼,本身也有7分熟大小也差不多定型縮水度不高,節省內臟跟外殼的處理

鮑魚清肉本身有包冰20%。
1盒重量500g,退冰完之後約400克。內約9-12顆。
已經去殼完的鮑魚清肉
用鹽水清洗掉外層稍微用牙刷刷一下,泡米酒去腥也是極好
鮑魚吃的是口感Q 嫩彈,他本身的味道比較薄弱,非常需要靠醬汁沾醬來提升他的味道!
如果要簡單燙過,可以加些薑片去腥,沾個五味醬就超美味
此商品本身就已經是7分熟了,無需久煮平常也可以把它切片下去炒菜料理、或者是再稍微燙一下切片做個溫沙拉。
煎一下加個胡椒、奶油。
基本上不太會再縮水了。
本身7分熟,形狀就差不多定型了。熟的還那麼大顆,真的超迷人😀😀


安格斯牛肋條

原價:420 現在特價只要 390

商品:安格斯牛肋條
產地:美國
一包重量大概為600-650克左右。
此品牌也是美牛大廠品牌,品質也是相當的穩定。好市多常駐品牌。牛肋條適用於各種燉滷料理!冰箱常備食材。
(此商品有包覆保鮮膜,請退冰後再料理)

澎湖花枝丸

現在特價只要 200

300g
嚴選澎湖花枝丸,手工製作,香Q好吃味鮮美,濃濃花枝味,且吃的到不小花枝塊。非常傳統,沒有偷工減料的花枝丸。他不屬於很脆很彈的,是紮實型軟Q花枝丸:)

黑瀨鰤魚菲力魚排3片790

現在特價只要 790
剩餘17

商品:黑瀨鰤菲力魚排3片790
價格:790

魚排包含腹部及到尾端,無法挑選部位。
黑瀨鰤菲力(青魽)我們大概就會像圖片這樣切成魚排,方便少份量取用。
高品質、水平的。食品安全措施以及保持新鮮技術。
國際信用認證。
黑瀨水產官網 :有asc和活締認證 https://kuroseburi.com/

以上是相關資訊。但吃起來的感覺,青魽其實會稍微的微酸,黑瀨鰤的酸度跟異味干擾也相較較低。再來還有肉質的柔軟度,因為我們沒有賣生魚片,所以以熟時論,我之前也有試吃過一些非黑瀨,就是沒有特別標注什麼品牌。吃起來的肉質就相對沒有黑瀨的柔軟。
再來還有收到的當下鮮度差別,空運到台收到的魚排出血量,乾淨度真的有差。尤其是專攻一個品項而經營的品牌。有辦法在日本鰤魚這塊成為有名氣的指定品牌,真的實至名歸。

福氣魚卵

原價:190 現在特價只要 180

商品:福氣蒸魚卵(熟)
價格:190
重量約180-230g
夏日的上菜好朋友!
福氣魚卵,本身已經是蒸熟的,退冰就可以切片沾沙拉,但許多朋友也會烤過再來切片,會更有粒粒分明的感覺,沒有加熱過直接退冰會比較綿密。
魚卵每一條的形狀都會有所不同,而且邊緣偶爾會有綠色(膽汁)或褐色,都屬於正常現象,此款品牌魚卵品質佳且穩定,輕輕鬆鬆就能上桌。

綜合口味手工貢丸

現在特價只要 190

商品:綜合手工貢丸
價格:190 1包重量500g
內含4種口味:青蔥、九層塔、芋頭、芹菜。
選用台灣豬,口感軟硬適中,搭配上述四種不同的蔬菜,鹹甜適中。讓貢丸不再單調,也不容易吃膩,吃出豐富度,而且各種口味都很搭!

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