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精選單品

花枝切片

現在特價只要 180

重量200g
澎湖鮮花枝已去骨去眼,斜切薄片讓您繁忙的料理前置作業輕鬆許多!花枝的口感軟嫩鮮甜,方便料理入各式拌炒中喔!

澎湖火燒蝦仁

現在特價只要 190

商品:火燒蝦仁(已去腸泥85%)
重量150g
收到時候,真空袋不要拆泡水退冰,請用飲用水加鹽巴稍微洗過。
退冰後要用飲用水加鹽稍微清洗一下哦!
澎湖火燒蝦擁有濃郁的海味
火燒蝦仁飯也是大名鼎鼎
他本身個頭算是小小的
但是鮮味十足
澎湖直送火燒蝦
(已去腸泥)但因為這是澎湖現剝無法我自己執行剝,剝蝦的都是阿姨們,他們的標準實在很難再鞭策。但都有85 %去除。

澎湖飛魚卵香腸

現在特價只要 210

300g內5條
澎湖手工製作香腸
非常的好吃,肥瘦肉的比例非常的棒,屬瘦肉比較多的香腸,而且非常的不膩口,口感適中(軟硬度很剛好)吃的出飛魚卵的新鮮跟脆彈!

長尾鳥魚排組700

現在特價只要 700

商品:長尾鳥魚排700
價格:700
怎麼下單:商品留言處+1
一組總重量500g
一組大概三到四片不等,以重量為主。
肥美的長尾鳥,鮮度佳!油脂也非常豐富,透亮帶油珠的魚肉,肉質屬於結實與軟嫩中平衡,煮湯加點蒜苗ㄧ絕!魚排拿來香煎或者清蒸或者是紙包魚、烤。真的都超級適合的。

帶骨牛小排

現在特價只要 330

商品:安格斯帶骨牛小排
重量350克
帶骨牛小排口感佳,筋膜與油脂香氣,啃食多重口感美味!
價格:120
重量200公克
油脂豐富,肉質軟嫩,任何料理火烤、燙、炒都非常合適。
原肉裁切每批油花皆不同,能接受再下單。

小卷切圈

現在特價只要 150

產地:澎湖
200g(已去骨去眼)
澎湖小卷,皮衣閃亮完整,已去除內臟幫您都先切好圈,退冰之後馬上料理超方便!
適合料理方式:炒或者加入各式料理配料都十分合適

北海道生食級干貝(L尺寸)

原價:1790 現在特價只要 1750

1盒1公斤(1000g)(數量約21到25顆不等)
北海道日本產生食級
效期到2025年5月13

伊比利黑豚橡樹子豬肋條

現在特價只要 200

商品:伊比利Bellota等級黑豚豬肋條
價格:200 產地西班牙
重量200克
豬肋條的口感非常的棒!
彈牙且脆口,也沒有豬騷味,油香氣十足!牙口不佳的人也OK ,脆口又不韌,料理也十分的簡單,稍微煎一煎或者是氣炸鍋、烤箱都可以料理!炒也沒問題,非常好運用到各式料理的食材!

韭菜豬肉水餃

現在特價只要 380

1包50顆
韭菜豬肉水餃這個是排單出貨,因為我們都是新鮮製作,下單才會開始做,水餃的保鮮期其實都不適合冷凍很久。
以我個人口味來說,我覺得非常好吃!之前也都有分送給很多人是吃大概的反饋都很棒!
成分:麵粉 蔥 韭菜 鹽 醬油 水 豬肉 糖

寶寶鱈鰈菲力(無刺菲力魚排,可以小塊分開解凍非常適合家中有小朋友的購買上菜更方便

現在特價只要 290

商品:大比目魚扁鱈(寶寶魚片)
價格:290
1包重量250克,內含約8-9片
用扁鱈切塊,去骨,所取的部分都是肉質最細嫩的部分。非常的方便, 包裝做真空夾鏈袋的方式,沒有食用完還可以夾鍊袋封回去。要吃幾片退幾片就好。

大尺寸扁鱈(大片)

現在特價只要 210

380克以上
產地格陵蘭,屬於進口冷凍商品,它本身的肉屬於比較細,入口即化。
有包約5-7%薄冰,此款已算不包冰。市面上特別標註有包冰的大部分都包到20 %至30 %。
所以真空袋不要拆,退冰之後會有薄冰水融化。
扁鱈,有時肉中會有血塊,這都是補完船凍後下去鋸切,難免會有血合污血。退冰完之後清除即可。

北勝Ng干貝超級優惠價格

原價:1030 現在特價只要 950

商品:北勝NG干貝
是生食級的,一包最少1公斤
北勝碎干貝(Ng干貝)等級F
A級碎干貝與B級碎干貝混合
Ng干貝每年進來台灣的數量都很少,因為價格甜,cP值高,幾乎每次來台就售空。

碎干貝屬於外型有破損或形狀不完整不圓所挑出的次級品來特價。
北勝干貝品質最穩定,但是Ng干貝還是都有可能會有沙的情形喔!
干貝的價格每年都是不斷地調漲
自己吃外型醜醜沒關係,最少一包有1公斤重喔

胭脂蝦仁

現在特價只要 150

商品:胭脂蝦仁

重量一包100g
已去除腸泥,適用於各種料理。
肉質不軟爛,冰鮮現剝急凍
海味及香氣十足

馬來西亞粗放海水養殖白蝦(生)優惠價!年菜超適合

原價:400 現在特價只要 380

價格:400
重量580-600g(包薄冰)1盒約13-15隻
以白蝦的各頭說算很大,肉結實Q彈
頭可吃,頭部的味道會帶海味
該怎麼料理蝦
我們先用流水沖後,泡水退冰大約8分鐘左右,蝦子就可退冰完成!只要能讓他分離不再硬梆梆即可,請不要過度退冰,退冰太久摸起來會很軟沒有彈性會影響蝦子的新鮮度。
我們怎麼去燙蝦,準備好一鍋水必須能淹沒所有蝦子,加些許鹽巴,水滾之後我們再放入蝦子,請不要離開因為燙蝦很快,蝦子如果呈現微彎L型,就可以熄火了。先勿撈起,再讓蝦子用餘溫泡1分鐘讓蝦頭更能熟透,觀察蝦頭ㄧ下即可完成。

紐西蘭國王鮭半月切(4-5片入)

現在特價只要 980

內含3-5片不等總重量為520-540克
紐西蘭國王鮭魚菲力,各種形狀都會有,基本上已經完全除刺,但手工除刺無法保證百分百。
國王鮭魚油脂豐富、細膩、肉甜
但是價格高,吃起來帶這淨甜的奶香非常好吃。

生凍吻仔魚

現在特價只要 120
剩餘13

重量150克
新鮮生凍吻仔魚,規格都屬於偏大,適用於各種料理。
吻仔魚有可能會有混穫些許小雜魚,但我們已經盡力地去除。
解凍後可稍再檢查。

鱈場蟹(生)今年超優惠價格

現在特價只要 2490

鱈場蟹不適合久放,請一個月內完食
收到盡快食用,風味最佳。
價格:2490(約3人食用份量)
產地:俄羅斯
今年的價格跟往年相比大概1公斤便宜$1000以上 ,今年1公斤1500計,。我們這次販售的1份大概都在1600g左右。
會視包裝情形將它剁節,這樣佔的空間也會變小。更方便大家塞冷凍櫃。
基本上收到都會是一個半身如圖片
適合烹調的方法:烤、火鍋、蒸

雪場蟹會包薄冰(安全冰)薄冰要洗掉比較不會有腥味,可用飲用水加鹽巴清洗。
❤️如果要加火鍋建議要微退冰,因為您還會喝煮蟹的湯)清蒸也是要微退冰。如果他的湯水是會浸泡螃蟹或還要再食用的食物就需要先微解凍一下。讓解凍過程會有一些海水或安全冰的腥水流出。食材風味更佳。
如果要烤可以不用退冰直接烤。

伊比利豬肋排 (大)

現在特價只要 350

商品:伊比利豬肋排(里肌小排)大
價格:350 產地西班牙
怎麼下單:商品留言處+1
一條的重量大概在450 -550g
❤️限量80
要切開也非常簡單喔,請不要害怕,骨頭跟骨頭之間的肉切下去,一般的廚房刀就很輕鬆切開。整條的豬肋排,小家庭也都合適,切一段煮湯,ㄧ段拿來烤或燉煮都十分合適。
用來烤的話抹上醃料,輕鬆出爐啃食骨肉香間的美食!用來滷燉也是超方便,燉到軟嫩脫骨超下飯!
再來煮排骨湯,湯頭美味肉質嫩甜!非常適合各式料理運用

3L熟凍日本松葉蟹(小盒裝)限量特價290

原價:320 現在特價只要 290

商品:日本熟凍松夜蟹鉗3L尺寸
價格:320
重量300克(約10-12隻)
蟹鉗本身就是熟的,熟凍。可單獨退冰,要吃幾隻退幾隻。
建議要稍微料理過。如果直接退冰吃會滋味太淡。
本身是熟的所以料理時間盡量縮短,做加熱就好!味道本身不重需要再自行調味🥰
日本鳥取縣加工穩定品質佳,而且鉗肉飽滿!非常的漂亮!

L號去刺虱目魚肚

現在特價只要 140

虱目魚肚重量230-300g

是我們的明星商品
已去刺,肉嫩油香

極佳prime牛小排火鍋肉片

現在特價只要 280

商品:極佳Prime牛小排火鍋肉片
價格:280
怎麼下單:商品留言處+1
一盒重量150克
❤️現貨240組盒❤️油花無法每片都一樣均勻美麗,能接受再下單)
取自牛前胸肋骨部位(short ribs),無骨牛小排有著大理石般的完美油花、肉質結實,無論要微微香煎或火烤至略帶焦香,都是能滿足老饕味蕾的鮮甜滋味。
適合料理
煎、烤,各式料理皆可。
熱鍋後可利用肉質本身豐富的油脂香煎,建議5-7分熟享用
商品產地:美國

低溫烘焙劍蝦乾

現在特價只要 190

重量:75g(需冷凍保存)
劍蝦乾不採用日曬,改用低溫烘焙的方式保留劍蝦原本的甜味,香氣更足。
可用於爆香或加入各式料理增添香氣。
直接吃也可以喔!


台東鮮白蝦

現在特價只要 250

一盒重量300g
來自於台東,引用太平洋海水養殖,純海水養殖,相對蝦子成長的速度會稍微緩慢,養殖成本也會提高。但是反映在肉質上,會更為結實鮮甜。
蝦體顏色:會因每個蝦池,礦物質、養份不同。蝦體顏色些許會偏藍或偏黑。川燙之後顏色亦如此,有的會較淡橘、有的會偏鮮紅。都屬於正常現象哦!

台東白蝦仁(已去腸泥)

現在特價只要 130

1包份量為100克,剛好一餐完食
一包大約10-12尾蝦仁以重量為主
來自於台東,引用太平洋海水養殖,純海水養殖,相對蝦子成長的速度會稍微緩慢,養殖成本也會提高。但是反映在肉質上,會更為結實鮮甜。
蝦體顏色:會因每個蝦池,礦物質、養份不同。蝦體顏色些許會偏藍或偏黑。川燙之後顏色亦如此,有的會較淡橘、有的會偏鮮紅。都屬於正常現象哦。

台灣現流急凍烏魚膘

現在特價只要 580

現剖急凍烏魚膘580
總重量600克,裡面可能會有3-4片都獨立真空,以總重量為主。
台灣野生現流,當天現剖馬上做急速冷凍,吃起來的魚白完全不腥。魚膘會有稍微沾染綠色為膽汁、或稍微紅色都屬於正常喔!
血管或者是膜請勿撕開,會使魚膘破裂喔!
料理方式,完全解凍之後,表皮煎成金黃做麻油、醬燒都可!
我自己用煎(外表把它煎得香酥,小火煎久一點太軟爛吃多會害怕)煎一下定型這樣組織裡面不會過於軟爛。煎完後可以加蒜仔、青蔥、薑片煮三杯、麻油、醬燒、都非常美味!
急凍烏魚白=裡面不會到入口即化,會比現流魚白固態些,口感軟硬度類雞蛋豆腐再軟些或奶酪。
非大陸烏魚白。
台灣漁船補獲

M號扁鱈(大比目魚)

現在特價只要 180

340-375克以上(左右)
產地格陵蘭,屬於進口冷凍商品,它本身的肉屬於比較細,入口即化。
有包約5-7%薄冰,此款已算不包冰。市面上特別標註有包冰的大部分都包到20 %至30 %。
所以真空袋不要拆,退冰之後會有薄冰水融化。
扁鱈,有時肉中會有血塊,這都是補完船凍後下去鋸切,難免會有血合污血。退冰完之後清除即可。

黑喉3隻750組

現在特價只要 750

商品:黑喉3隻組750
價格:750
下單格式:留言處+1
(約2人食用份量)三隻總重量600-630克
很適合小家庭
刺少肉多,任何料理方式都好吃
乾煎香、蒸清甜、氣炸、紙包魚
任何方式適合
沒買過海魚的朋友
這款很適合當入手款

虱目魚柳特價2包120特價2包120

原價:160 現在特價只要 120

原價一包80,特價2包120
虱目魚菲力,適用於各種料理
300g(已去刺)但依然有可能有殘刺,食用還需小心

帶魚切段

原價:270 現在特價只要 240

商品:帶魚切段(已去頭)
總重量300g
已去掉頭、尾。身體切段
手釣帶魚皮衣閃亮鮮度佳且肥美
一包內含3-4塊不等。

龍膽石斑肉塊

現在特價只要 300

重量:300g
產地:台灣高雄永安
我們的龍膽石斑一直都是明星商品,產地為高雄永安海水養殖。
要販售之前我們都會先讓他跑過活水池一周,降低飼養的特殊氣味。
裡面呈現片狀或塊狀、皮肉都有。此款適合煮湯(味增、薑絲)可加味增、鮮蛤蠣或炒紅燒蔥爆都非常美味
#龍膽石斑(適合熱食)
並不適合放涼吃,如果放涼或隔餐腥味會比較重,食用再請注意

藍帶船凍鯧魚(未去內臟)

原價:420 現在特價只要 390

商品:藍帶船凍鯧魚(未去內臟)
產地:印度
重量500克到600之間
大力推薦的冷凍鯧魚品牌!品質真的很棒,而且這個是最完美的尺寸大概500克到600克之間!
我們很常處理現流魚,退冰之後其實大約就能看出個七八成,魚的鮮度是非常讚的鯧魚,以進口鯧魚來說真的算很優質!
不過這個是沒有殺腹取腮跟內臟,要自行殺除喔!有剪刀就非常好處理了

挪威鮭魚中段輪切2片600元組

現在特價只要 600

2片總重量620-650g(各別真空)
空運冰鮮挪威鮭輪切,一片大概2-3人食用,空運挪威鮭魚價格一直不停的上漲,漲1/3的價格,但空運冰鮮挪威鮭魚肉質佳,口感肥嫩,且空運品質也較穩定,吃起來也新鮮奶香!

午魚ㄧ夜干(已調味)

現在特價只要 200

185g左右(已調味)
職人手作非工廠出品
最美的一夜干
ㄧ位ㄧ生只為做魚干而活的職人
低溫熟成,非日照曝曬
風乾鎖甜是基本,再加上適中的調味。
料理之後皮酥脆,肉細嫩滋味極佳!

新款薄鹽鯖魚(大)1片80

現在特價只要 80

商品:薄鹽挪威鯖魚(大)
產地:挪威
價格:80
重量200-220g
新款的薄鹽挪威鯖魚,除了尺寸比舊款較大之外,鹹度更清淡。
加工手法也很優秀!而且油脂豐富肉質更軟嫩!我覺得如果喜歡挪威鯖魚的話
請務必給他一個機會,油香不鹹也不腥,手機拍不太出來油珠,最後面用筷子夾的把它放大看就可以看到他油亮的感覺

虱目魚皮

現在特價只要 80

300g(已去刺,但依然可能有殘刺,食用還需小心)

青魽下巴3-4片組

現在特價只要 550

3-5片不等實際以重量為
總重量500克以上
日本進口青魽下巴,油脂豐富,肉嫩香,用煎、氣炸、烤箱都非常適合!

家庭海魚、魚排綜合箱

現在特價只要 1400

一組裡面約有五種海魚
收到的海魚狀態,可能會是魚排或整條海魚
(當季海魚)全部都已經三清,已去除鱗片跟內臟,要料理前真空袋不要拆,泡水退冰,約20分鐘解凍完成,稍微清洗擦乾就可以料理了!
5隻海魚$1400(每隻海魚約大概2-3人食)
魚都是隨機搭配的季節海魚,如果你特別喜歡吃哪種魚,也可以告訴我,你喜歡什麼樣的魚,如果我有就會幫你配入。

順著季節,品嚐當季的海魚!魚全部都是少刺的。
而且都會是中高價位,魚種我也都是有特別挑過:)也都適合多樣化的料理!
大家都覺得有頭的魚,看起來非常苦惱難處理,其實一點也不會!試過真的就會愛上:D

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