1855 Choice牛小排390

商品:特價1855 Choice牛小排390
價格:390。（每片重量180到200克之間）
油花無法每片都一樣均勻美麗，能接受再下單）
取自牛前胸肋骨部位（short ribs），無骨牛小排有著大理石般的完美油花、肉質結實，無論要微微香煎或火烤至略帶焦香，都是能滿足老饕味蕾的鮮甜滋味。
品牌介紹
深受主廚與饕客信任，1855®是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌
只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作，
1855®從品種、產地、飼育到運輸嚴格把關，並以美國農業部的G-70準則，人工篩選、精修出符合USDAPrime 和前1／3 Choice（TOP Choice）等級的最佳肉品。除了大理石般的油花，經過濕式熟成的1855®肉質柔嫩、風味濃郁，是只要嚐過就難以忘懷的鮮甜享受與經典風味。
因為堅持，只有約13％的安格斯黑牛能符合1855®的品牌標準；因為堅持，才能維繫1855®傳唱百年的旗艦美味。
適合料理
煎、烤，各式料理皆可。
熱鍋後可利用肉質本身豐富的油脂香煎，建議5-7分熟享用。
商品產地：美國