宜蘭母香魚（盒裝）

盒裝母香魚（內4-5隻）1盒總重量約950g左右）
母香魚介紹（這是不用三清的魚）
大隻的母香魚！香魚是沒有殺腹的，所以收到的時候是沒有殺過的，他的內臟是可以吃的❤️他的鱗片非常的細緻是完全吃不到的。
他是盒裝一盒快1公斤（內4-5隻）
他每隻都有套袋，袋子泡水退冰，但他的袋子沒有封死，所以可以自己用橡皮筋綁著尾部。這樣解凍比較不會跑水進去，或者是是只泡頭跟中段就好。
以下是我個人習慣的做法，但一般很多人是不去除內臟直接吃：）

退冰完成之後，我習慣清除內臟，每個人喜歡吃的方式不一樣，有的人喜歡香魚臟器的甘苦味，我習慣把蛋抓出來，清除血合，且我更喜歡酥酥脆脆的蛋！過程中我都有聞，香魚的外身黏液，還有他臟器也不腥無腐敗味（有時候魚包裝加工過程過久，臟器很容易腐敗出腥味）
整個清除過程都有著淡淡的小黃瓜香味：）
背部的油脂豐富黏嘴魚肉味道很清甜淡雅，重點是非常新鮮就像現流魚。